食谱与饮食
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素食模拟通心粉奶酪
率素食模拟通心粉奶酪
平均评分4分
7票。
菜谱的信息
类别:意大利面
份量:4份
食谱创造者:梅兰妮·卡弗
成分
1 16盎司小形状意大利面-小麦，玉米，大米或藜麦
1个10盎司PKG冷冻冬南瓜，解冻
2汤匙油
2杯牛奶替代
品尝海盐(可选)
1/4杯红星素食营养酵母(选购)
亚麻籽粉(可选)
葵花籽粉(可选)
方向
根据包装说明准备意大利面。另外，在大炖锅中加热牛奶备用。加入解冻的南瓜，油，盐和可选的营养酵母。
酱汁会变成奶油状，亮橙色，类似奶酪酱。
将面条倒入酱汁中搅拌均匀。
可选:撒上亚麻籽粉或葵花籽粉。
笔记
红星素食支持营养酵母和布拉格都提供不含乳制品的营养酵母。
版权所有©2007 Melanie Carver。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
版权所有©2007 Melanie Carver。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
替换
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多玉米替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
花生替换:在美国有很多不含花生的产品。了解更多花生替换．
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